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絲瓜可以和西紅柿一起吃。絲瓜和西紅柿之間所含的營(yíng)養(yǎng)素沒(méi)有相克的地方,西紅柿和絲瓜都屬于家常菜,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在飯桌上,可以一起吃。西紅柿絲瓜一起食用具有清解熱毒,消除煩熱的功效。

番茄,即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6~2米,全體生粘質(zhì)腺毛,有強(qiáng)烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂,花序總梗長(zhǎng)2~5厘米,常3~7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質(zhì)而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄原產(chǎn)南美洲,中國(guó)南北方廣泛栽培。番茄的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,具特殊風(fēng)味??梢陨场⒅笫?、加工番茄醬、汁或整果罐藏。